Balık depolama sıcaklıkları: taze balık -1°C ile +1°C (3-5 gün), fileto -2°C ile 0°C (5-7 gün), dondurulmuş balık -18°C (6-8 ay), karides ve midye -20°C (8-12 ay). Balık odasında nem kontrolü, paslanmaz iç yüzey ve kolay temizlenen zemin gerekir.
Balık ve deniz ürünleri, doğru sıcaklık koşullarında saklanmadığında hızla bozulur. Balık soğuk hava deposu, taze ve dondurulmuş deniz ürünlerinin kalitesini korumak için özel olarak tasarlanmış depolama çözümleridir. KALTELUX olarak, balık muhafaza odası ve deniz ürünleri soğuk deposu ihtiyaçlarına özel çözümler sunuyoruz.
Balık Soğuk Hava Deposu Sıcaklık İhtiyaçları
Balık depolama sıcaklıkları:
| Ürün | Sıcaklık | Raf Ömrü |
|---|---|---|
| Taze balık | -1°C ile +1°C | 3-5 gün |
| Fileto | -2°C ile 0°C | 5-7 gün |
| Dondurulmuş balık | -18°C | 6-8 ay |
| Karides/midye | -20°C | 8-12 ay |
Balık Muhafaza Odası Özellikleri
Balık muhafaza odası özellikleri:
- Nem kontrol sistemi
- Buzlu/ıslak ortama dayanıklı malzeme
- Paslanmaz iç yüzey
- Kolay temizlenebilir zemin
- Deniz ürünleri için özel raf sistemleri
Balık Dondurma Odası Seçenekleri
Balık dondurma odası çözümleri:
- Hızlı dondurma kabiliyeti
- Farklı balık türleri için bölümlendirme
- Palet depolama
- Şok dondurma seçenekleri
KALTELUX Farkı: Balık soğuk hava deposu ve deniz ürünleri soğuk deposu ile deniz ürünlerinizi en taze şekilde saklayın. KALTELUX ile balık muhafaza odası ve balık dondurma odası çözümleri için hemen iletişime geçin!
Sonuç
Balık soğuk hava deposu ve deniz ürünleri soğuk deposu ile deniz ürünlerinizi en taze şekilde saklayın. KALTELUX ile balık muhafaza odası ve balık dondurma odası çözümleri için hemen iletişime geçin!